麻辣大虾

作者： 胡小转crystal

周末无事，约上好友，一起赴一场美食的盛宴。

用料

• 大葱 1根
• 姜片 3-4片
• 蒜瓣 3瓣
• 香菇 1块
• 大虾 500g
• 五香粉 适量
• 麻辣粉 适量
• 食用油 适量

麻辣大虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒切丝切片，备用。

步骤 2

大虾去皮，去虾线，用姜末腌制5分钟。

步骤 3

锅内倒适量食用油，烧热，放葱姜蒜爆炒出香味，下虾仁爆炒，加料酒及其他辅料起锅。

步骤 4

关火，起锅，装盘。

麻辣大虾的小贴士

虾线处理起来比较麻烦，可泡在清水中，方便些。不易时间太长容易炒老了。

菜谱创建时间：2016-11-12 21:41:31