清蒸豆腐鱼

作者： 禾皮尼饲

第一次买豆腐鱼！神奇！好吃还不长胖，口感和豆腐一样！可是很鲜超好吃

用料

• 豆腐鱼 8条（可以更多）
• 葱 2根
• 姜 3片
• 酱油 适量
• 油 适量

清蒸豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

将豆腐鱼洗干净，切小段如图摆盘，将葱切丁，姜切条备用

步骤 2

将姜片平铺在摆好盘的豆腐鱼上，放在已经沸腾的热水蒸锅里蒸8分钟（不能太久，会太烂！破坏口感）

步骤 3

蒸好后的豆腐鱼，倒掉盘中的水，夹掉姜条，然后加入切好的葱，加入适量的酱油，最后倒入热油淋上葱段即可！

清蒸豆腐鱼的小贴士

时间把控！不能太久，8分钟真的就可以了！！！ 蒸完后记得倒掉盘中的水！ 油要热油淋葱段！！！

菜谱创建时间：2019-01-07 23:46:30