家常蒜香焖排骨

作者： 你家苗苗

小时候每次想吃这道菜，代价就是帮爸爸剥蒜～半斤排骨要剥半个蒜，但真的好香好好吃！整道菜用时20分钟，基本都不用去理它，做起来很方便。

用料

• 排骨 300克
• 蒜 8瓣
• 生抽 3大勺
• 料酒 半勺
• 指天椒 若干

家常蒜香焖排骨的做法步骤

步骤 1

热锅热油，小火把蒜瓣和指天椒煸炒出香味

步骤 2

开大火，放排骨迅速炒至表面变色，放生抽

步骤 3

放入2小碗水，开大火烧至沸腾，盖上锅盖

步骤 4

关至中小火，盖好锅盖头，焖15-20分钟

步骤 5

焖煮完毕啦，蒜已经接近半融化，酱油也上色啦。大火收汁捞起即可。

步骤 6

排骨做完懒得洗锅，炒个青菜就开饭啦！

菜谱创建时间：2019-01-07 22:36:33