南瓜饼的做法

作者： 吃货聚一家

超详细的南瓜饼做法 酥软甜糯的黄金南瓜饼🎃，不管是花生馅南瓜饼，还是豆沙南瓜饼，一直都深受大家欢迎，其一做法简单，其二甜糯口感，其三营养价值。南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压，[斜眼R] 而且成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，预防一些肠胃疾病。

用料

• 南瓜 150克
• 糯米粉 200克
• 白砂糖 15克
• 馅料（不喜欢馅料的这材料不用准备）
• 烤熟花生米 25克
• 豆沙你 30克

南瓜饼的做法的做法步骤

步骤 1

1⃣南瓜🎃去籽切开或切片，放入蒸锅大火蒸25分钟（也可直接放入电饭锅按快煮键）

步骤 2

2⃣蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉，白糖搅拌均匀 3⃣将面团分成相同等份，搓圆，底下撒点粉避免粘盆 （如果糖尿病或减肥中或喜欢清淡的白砂糖就不用加入了，本身南瓜🎃就有甜份）

步骤 3

4⃣豆沙泥分成等份小丸子，花生加入少许白糖用料理机打好备用（不包馅料的这步骤跳过）

步骤 4

5⃣将小面团捏扁再加入馅料，边边捏紧口，再放手心轻轻抓下，避免开口，最后搓圆（不包馅料的这步骤跳过）

步骤 5

6⃣面团轻轻压扁，双面沾上芝麻（没芝麻可不沾，或沾点面包糠）

步骤 6

7⃣下油锅，七分热放入南瓜饼（可用炸，可用煎），中间要点空隙，避免粘一起了，中火🔥煎炸一边变色了再翻另一边继续煎炸

步骤 7

8⃣等双面金黄，南瓜饼的皮有点鼓起就可以起锅了（起锅前🔥火加大点就不会提油了）

步骤 8

超好吃的南瓜饼🎃就做好了，我的家人都挺喜欢吃的，你学会了吗?动手做起来吧！

南瓜饼的做法的小贴士

1.揉面我是带一次性手套揉的，这样操作起来更方便，而且更均匀 2.如果面团太粘手了就再加一点糯米粉，如果太干就再加点南瓜泥，因为每个人蒸南瓜🎃，所含的水分不同

菜谱创建时间：2019-01-06 22:21:10