土豆烧鸡腿肉

作者： Lvwenjuan

用料

• 鸡腿肉 4只琵琶腿
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 葱姜蒜 适量
• 油盐酱醋 适量
• 八角桂皮冰糖 适量

土豆烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

在猫超买的琵琶腿，鸡腿肉斩块，土豆胡萝卜切好备用。

步骤 2

将鸡腿肉冷水下锅焯水

步骤 3

锅中放油，小火将冰糖炒化，将葱姜蒜倒入锅中翻炒

步骤 4

炒出香味倒入鸡腿肉翻炒，上色均匀后将土豆胡萝卜放进去炒小会，这是可依个人口味放老抽，生抽，料酒等调味料。再倒入开水没过鸡腿肉，盖上锅盖红烧。

步骤 5

五六分钟之后开锅盖翻炒一下，这是可放青辣椒进去了，小火闷一小会儿就可以起锅了。

步骤 6

某同学说今天的鸡腿肉太好吃了。

菜谱创建时间：2019-01-06 15:50:41