准备好所需材料,柠檬用盐水泡十五分钟然后搓洗干净表面,沥干水切片。川贝,陈皮洗干净切丝然后风干或者烘干,川贝研磨成粉末,待用。
把切片的柠檬铺在底层。
然后放冰糖和其他材料。盖好锅盖就可以开始炖了,期间保证锅内不要进水,炖约十二小时左右。
十二小时后的成品。料足,味道超正点。
炖好后待凉,装进无水无油消毒过的密封瓶子里,冰箱冷藏六个月没问题。
川贝陈皮柠檬膏具有清热润肺、化痰止咳作用,用于肺热燥咳,肺阴亏虚,干咳少痰或者痰中带血治疗。同时也有美容养颜、减肥、降血压、降胆固醇、降血脂、助消化防便秘的作用。润肠作用强,适量服用。