香菇油菜

作者： 叠玉堂

用料

• 油菜 一盘
• 香菇 十朵
• 蚝油 一勺
• 淀粉 半勺
• 生抽 一勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 老抽 少许
• 蒜 十瓣
• 姜 切末

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗净，开水锅里面加盐，滴几滴油，油菜焯水捞出摆盘，香菇洗净切蒂顶部十字花刀，开水后煮三四分钟捞出，起锅烧油，下入姜蒜末爆香，加入蚝油生抽老抽，白糖和盐，加入清水或者高汤，倒入香菇，熬煮几分钟后淀粉勾芡，倒在油菜中间。

菜谱创建时间：2019-01-05 20:18:38