元气满满☞早餐饼

作者： 圆Yogurt

厨房小白也能做好的一道美食哦~

用料

• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 水 120克
• 黑芝麻 适量
• 牛肉酱、老干妈、番茄酱、沙拉酱、芝麻酱…… 个人喜好
• 生菜、肉松、火腿肠、培根、芝士片…… 个人喜好

元气满满☞早餐饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水调成流动的糊状。

步骤 2

开中火不粘锅烧热，用油刷刷一层油。 转小火，加入面糊，均匀摊开。

步骤 3

待面糊微微泛白凝结成片状后， 转中火，倒入鸡蛋液，均匀摊开。

步骤 4

表面撒上黑芝麻。 饼皮成型后，翻面。 抹上任何你喜欢的酱。

步骤 5

关火。 放上火腿肠，煎好的培根，肉松，芝士片，或者任何你喜欢的食材。 卷起来，出锅~

元气满满☞早餐饼的小贴士

1、上面食材的用量可以做一张饼。 2、面糊下锅后一定要迅速晃动锅子，把面糊摊匀摊圆，不然面糊一旦受热凝固，形状就固定了，容易薄厚不均匀。 3、鸡蛋液打进去后可以开最小火，在鸡蛋液还没有凝固时就加入芝麻； 或者可以将芝麻和鸡蛋液混合后再倒入锅中。 这样芝麻可以更好粘合在饼上，不容易脱落。 4、酱料和卷在饼里的食材随喜好，不固定，添加无上限……

菜谱创建时间：2019-01-05 13:36:32