酥肉

作者： 对方正在说话

妈妈的味道之——酥肉

用料

• 鸡蛋 2个
• 五花肉 700克
• 淀粉 勺
• 莴笋 1根
• 花菜🥦 1个

酥肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 淀粉 搅匀 能画8字就行

步骤 2

五花肉切块，放入蛋液搅拌

步骤 3

下油锅 炸至两面金黄 捞出 控油

步骤 4

再一起回锅复炸至颜色金黄

步骤 5

剩下的蛋液 可以用芹菜叶做一个好吃的芹菜酥。放在里面搅匀，撒少许淀粉，少许盐，下油锅炸就行啦。

步骤 6

嘎杯儿脆！

步骤 7

炸好的酥肉用保鲜袋分装，吃一顿拿一包，冷水下锅煮，肉煮软后加入莴笋，玉米，花菜，西兰花，番茄等自己喜欢的蔬菜，一次加两三种。起锅加盐 鸡精调味。肉软烂，菜入味，汤鲜美，好吃。

步骤 8

开吃，喜欢辣的调个蘸水也是可以的。

菜谱创建时间：2019-01-05 09:22:36