香煎鸡翅(便当)

作者： 清和野原子

以前我老公上班 我也上班 没做私厨之前 晚上下班早吃完饭没事做总会做些便当给他明天带(我离家近 回家吃)...

用料

• 鸡翅 5个
• 西兰花 一小块
• 八角 一颗
• 香叶 一片
• 桂皮 指甲盖那么大
• 干辣椒 随意
• 冰糖 2颗
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 姜丝 随意
• 蒜 五六瓣
• 黑胡椒 适量
• 小米椒 三个

香煎鸡翅(便当)的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水后改刀腌制 放料酒生抽姜丝蒜粒 一点点黑胡椒 拌好放置一边

步骤 2

西兰花洗干净 切开 锅底擦油 煎熟

步骤 3

准备配料

步骤 4

热锅冷油 七成热香料爆香 腌制好的鸡翅下锅煎至如图

步骤 5

加生抽蚝油继续煎至出香味 下小米椒翻炒几下 筷子扎一下 轻松扎透为熟 起锅前下蒜蓉翻炒均匀 即可盛出。

香煎鸡翅(便当)的小贴士

焯水的时候怕鸡翅腥就放些料酒跟生姜。

菜谱创建时间：2019-01-05 05:36:55