【cooking tree】巧克力软蛋糕

作者： Qittly

来自B站 http://www.bilibili.com/video/av39818915/?share_source=copy_link&p=1&ts=1546612509&share_medium=iphone&bbid=b8c11ef894ca614652893cc12beafe84 妈呀 连接好长😂😂

用料

• 黑巧克力 100克
• 可可粉 5克
• 低筋面粉 50克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 30克
• 无盐黄油 85克
• 淡奶油 12克
• 黄糖 20克
• 蛋白霜 2个蛋白50g砂糖
• 盐 一撮

【cooking tree】巧克力软蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油和黑巧克力放一个碗 微波炉叮60s

步骤 2

从微波炉里拿出来后搅匀 加入可可粉淡奶油牛奶 搅搅搅 搁一边

步骤 3

两个蛋黄 加黄糖 搅搅

步骤 4

加入刚刚的巧克力糊 搅搅搅

步骤 5

分几次加那个蛋白霜

步骤 6

筛入低粉 一撮盐 切拌均匀

步骤 7

15.5*7.8*6.5模具 （吐司模） 上下火 160度15mins 140度25mins

步骤 8

好了

【cooking tree】巧克力软蛋糕的小贴士

看上去好湿好好吃哦 啊 快放假了！ 回家之后可以把我传的菜谱都做一遍啦 啊哈哈哈哈 🌚🌚🌚🌚

菜谱创建时间：2019-01-04 23:03:54