鸡肉珍珠丸子

作者： 小迟爱美食爱烹饪

用料

• 鸡肉90克 糯米150克（没用完）
• 姜一点点 葱适量
• 酱油适量 盐一小勺
• 香油20克

鸡肉珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米先用水泡至少两个小时，从冰箱里取出冷冻的鸡肉（尽量剁出麻将块大小）放入美善品主锅，涡轮加速健4秒搅成馅儿取出备用。

步骤 2

葱姜适量放入主锅5秒7速碎成小颗粒，再放入鸡肉馅儿，一分钟4速度反转搅拌。取出备用。

步骤 3

把泡糯米的水沥干（泡糯米的图片忘记拍，）鸡肉馅儿团成一个个小团子，外面滚一层糯米，装入盘中入小美蒸锅，小美主锅放水，20分钟120度最慢速蒸制。出锅可以用胡萝卜碎装饰一下。

鸡肉珍珠丸子的小贴士

家里正好有鸡肉，就做的鸡肉馅儿的，如果做成猪肉馅的会更香。大家可以尝试，小孩子很喜欢。

菜谱创建时间：2019-01-04 14:50:59