榨菜炒牛肉

作者： 娜仔小厨

用料

• 牛肉 适量
• 榨菜 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 红葱头 适量
• 姜 适量
• 葱段

榨菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

切好的牛肉加蚝油、胡椒粉、酱油、糖、生粉拌匀腌10分钟，备用

步骤 2

锅里下油把红葱头、姜爆香

步骤 3

下牛肉翻炒几下

步骤 4

加榨菜翻炒几下，下一勺料酒

步骤 5

炒的差不多就下葱段，翻炒几下就可以出锅了

步骤 6

香喷喷的榨菜炒牛肉出锅了

榨菜炒牛肉的小贴士

注意牛肉不要炒太久会老，炒的看上去没有血就可以起锅了，开大火炒，不用放盐，榨菜本来就有点咸，我是用酱油来调味

菜谱创建时间：2019-01-04 12:19:55