冰糖山楂

作者： 小海宝的妈妈中海宝

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 100克
• 水 适量

冰糖山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核，去核方法较多，可把山楂两头用刀削掉，用笔帽用劲一捅，或用小勺把儿挖。或者用刀把山楂从中间切开，用刀尖挑去核。

步骤 2

将冰糖山楂加水入锅，大火烧开再小火煮至山楂软烂，若要保持山楂形状15分钟左右即可。

步骤 3

煮至汤粘稠山楂软烂出锅。晾凉享用。

冰糖山楂的小贴士

根据个人喜甜程度可增减冰糖量，加水切莫过多，不要没过山楂，否则太稀口感不佳。

菜谱创建时间：2019-01-04 10:12:28