取大碗,放入猪肉馅,鸡蛋,奶酪,盐,用手抓捏混合拍打出筋有黏性后再捏成丸子
锅预热,加入猪油下肉丸,煎至表面上色
加入酱油,200克水,沸腾后转小火,盖锅盖慢炖15分钟,继续闷五分钟完成
碳水0 脂肪63克 蛋白质44克 热量800卡