红烧牛肉面

作者： 澎宝妈

用料

• 牛腱子 500克
• 豆瓣酱 2勺
• 火锅料 两勺
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 葱 半根
• 蒜 两半
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 一勺
• 麻辣鲜 适量

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

1.锅中放适量食用油小火炒香八角和花椒粒，出香味以后放入大蒜和葱段煎至金黄放入豆掰酱和火锅料，炒至出红油倒入焯好的牛肉翻炒上色，加入生抽翻炒均匀，加水加麻辣鲜慢炖一个小时，出锅之前加鸡精提鲜

步骤 2

下完面条，放入牛肉汤和肉肉

菜谱创建时间：2019-01-03 20:57:41