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普通肉火烧的做法

普通肉火烧

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小杨随心日志

用料

普通肉火烧的做法步骤

步骤 1

生姜用蒜臼子加盐捣碎,加少量水,静置。

步骤 2

面粉加酵母搅拌均匀。 加温水和面,面团稍软。 温暖处发酵到蜂窝状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加入葱末,姜汁,花椒粉,少量糖,适量盐。 加生抽,加水,搅拌到肉馅上劲,水分吸收。 颜色不到位可以加老抽。 加食用油,凉拌均匀,放入冰箱。 (感觉吃肉罪恶感,可以白菜叶切碎加入)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成差不多大的剂子,可以直接用手拽。 剂子用手按开,加馅。 依次包好。

步骤 5

电饼铛刷油,预热。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个饼轻轻按压到合适大小。 我做的一锅可以放三个。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛上下层预热,刷油,把饼放入。 选择中火,馅饼模式。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到时间后,翻面,再次馅饼模式,让两面均匀上色。 我用了一次半馅饼模式。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,鲜美多汁。

普通肉火烧的小贴士

想吃蓬蓬的发面的样子,不要盖饼铛的上面板。直接用锅盖盖住。 小火正反各4分钟。再中火正反各4分钟。共计16分钟。

菜谱创建时间:2019-01-03 19:57:02
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