红烧牛腩

作者： 漂亮老妈2013_qsbk

我是一锅烩。简简单单的做法，味道非常棒。肉质Q弹有嚼劲。微甜、微辣、咸淡适中哦。

用料

• 牛腩
• 八角
• 葱
• 姜
• 冰糖
• 老抽
• 料酒
• 香叶
• 盐
• 生抽
• 花椒
• 白胡椒
• 桂皮
• 干辣椒
• 大蒜
• 山楂

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，凉水下锅煮开后5分钟左右即可捞出。

步骤 2

从新做锅水烧开后倒入焯好的牛腩。下入所有调料，烧开后转小火炖至2小时。汤汁变少。

红烧牛腩的小贴士

最好铁锅炖煮。糖可多放点。味道可尝尝，调整。

菜谱创建时间：2019-01-03 17:36:48