大米浸泡1小时
龙利鱼洗净,切段放入料酒、盐,腌制30分钟
锅中倒入泡好的大米,大火煮沸后,转小火煮20分钟
锅中倒入龙利鱼块,再次煮沸后,加入姜丝、胡椒粉、盐调味即可。
美味的龙利鱼米粥就做好啦~
1. 此粥的味道如何,龙利鱼的腌制是关键。 2. 一定要用大米即粳米,不要用籼米。