甜菜根糊塌子

作者： Isvara

想用甜菜根做糊塌子，下厨房里竟然没有这道菜，就自己发明一个。做出来出奇意料的好吃，甜菜根的土腥味没有了，味道甜甜的，口感软软糯糯的，好像一道中式点心。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 半勺
• 甜菜根 半只
• 水 适量

甜菜根糊塌子的做法步骤

步骤 1

甜菜根擦成丝。

步骤 2

鸡蛋打散混入面粉、水和盐，用筷子搅匀。

步骤 3

将甜菜根丝拌入面糊。

步骤 4

放入平锅中两面煎熟即可。

甜菜根糊塌子的小贴士

1. 面糊稀一点饼也会软。 2. 不要煎得太老，色彩会丢失。

菜谱创建时间：2019-01-03 13:49:23