简单版牛肉蒸鲜菇

作者： 洋菜头

猪肉暂时不能吃，改为牛肉菜品吧！

用料

• 牛肉 150克
• 金针菇 50克
• 蒜头 5粒切碎
• 姜 5片切碎
• 剁椒 2匙
• 姜一大块切碎榨姜汁 1匙
• 蚝油 2汤匙

简单版牛肉蒸鲜菇的做法步骤

步骤 1

姜粒蒜粒剁椒淋滚油，加2克盐、2勺酱油、一勺鸡粉拌均匀。做好调料。

步骤 2

牛肉切片，放油1匙，姜汁1匙、蚝油2汤匙拌匀腌20分钟

步骤 3

金针菇放1克盐先蒸十分钟后把水倒掉

步骤 4

把牛肉铺平在金针茹上，再淋调料，再蒸5分钟。

简单版牛肉蒸鲜菇的小贴士

剁椒会很咸和辣，按自己的咸辣去调味即可。

菜谱创建时间：2019-01-03 00:36:16