家常菜–莴笋炒肉

作者： 木朵儿mama

宝爸带宝宝辛苦了，为了宝宝顾不上吃饭，老吃外卖或者去外面吃也没胃口，能尽量多自己动手就自己动手做，这样也能让他多吃点，我们自己带孩子很辛苦，总会好的！

用料

• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 肉 五块钱的
• 姜 3片
• 朝天红辣椒 4个
• 莴笋 一棵
• 酱油 适量

家常菜–莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

准备工作，莴笋去皮切条，不用太细，太细容易炒软，肉要稍带点肥的，肥瘦分开，姜切条辣椒切段。

步骤 2

将分开切好的素肉加入淀粉，料酒，老抽，，酱油腌制两三分钟

步骤 3

油热将分开的肥肉入锅炼出油脂，炒出来的菜会比较香，加入姜

步骤 4

放入腌好的素肉和三个辣椒段一起翻炒至微硬

步骤 5

放入莴笋大火翻炒，放盐，必要时澎点水锁味儿，再加入适量耗油，继续翻炒

步骤 6

快出锅时放最后一个辣椒进去提辣味，出锅，完成。

菜谱创建时间：2019-01-02 22:03:29