尖椒胡萝卜干煸肺丝

作者： Paranoia*

最爱吃妈妈做的干煸肺丝，自己学着做一下~这种菜我个人喜欢吃咸一些的，混着米饭吃超爱超爱~

用料

• 胡萝卜 1根
• 肺丝 适量
• 尖椒 1根
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 两根
• 油 适量
• 花椒 适量

尖椒胡萝卜干煸肺丝的做法步骤

步骤 1

菜类切丝儿

步骤 2

肺洗干净切丝（我刀功不太好）

步骤 3

锅里加油，加花椒炒香（可以捞出来），加蒜块，炒一下

步骤 4

加入肺丝炒的干一些，吃起来更筋道

步骤 5

加入蔬菜丝丝和干辣椒，炒一下。加盐调味。肺丝有一些黑以后出锅。

尖椒胡萝卜干煸肺丝的小贴士

火要小一些，之前学饭店大火爆炒，差点糊锅了。。。

菜谱创建时间：2019-01-02 17:41:58