一碗鸡汤饭

作者： 小帅虎妈咪Rena

当寒冷的冬天来到时，一碗鸡汤饭让一个人也能吃的饱饱的、暖暖的！

用料

• 鸡腿 3个
• 菌菇 几朵
• 甜玉米 1根
• 西兰花 1颗
• 干竹荪 几朵
• 枸杞 一把
• 蘸料配方
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 1勺
• 糖 2勺
• 剁椒 1小勺
• 蒜末 1小勺

一碗鸡汤饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，冷水入锅，中火煮开。

步骤 2

等到脏渣渣都出来了，就转小火，洗干净鸡腿。

步骤 3

洗干净的鸡腿再次入锅，注入清水，放入大姜块，中火慢慢煮汤。

步骤 4

煮大约30分钟后，准备放入菌菇、玉米。

步骤 5

这是啥菇啊？俺也不知道。

步骤 6

甜的这种玉米哦，放完后继续煮汤。

步骤 7

干竹荪去掉照片里面这种网状的部分。

步骤 8

去掉网状后的干竹荪，泡水，泡软后去掉头部的硬盖盖。然后泡点枸杞。

步骤 9

一个小时后，放入西兰花、泡软的竹荪，继续再煮10分钟。

步骤 10

起锅前，放入泡软的枸杞，并加入适量的盐。

步骤 11

蘸料：生抽*3+醋*1+芝麻油*1+糖*2，调匀了。

步骤 12

加入一小勺剁椒，一点蒜末，再次调匀。

步骤 13

🥢撕点鸡肉，蘸着吃，好好味哦！

步骤 14

喝点汤，吃着肉,好温暖哦！

菜谱创建时间：2019-01-01 15:44:46