海鲜肉糜粥

作者： 水吉银

大冬天，有个娃打边炉不方便，宝宝又想吃海鲜，那这个粥最合适了

用料

• 海虾 半斤
• 螃蟹 1斤
• 瘦肉末 适量
• 花甲肉 适量
• 姜 三四片
• 葱 适量

海鲜肉糜粥的做法步骤

步骤 1

用高压锅煮粥，不要太烂，以颗粒分明米花爆开，粥水少许粘稠合适，这个可以个人口味定

步骤 2

螃蟹清理干净切大块，虾洗干净，取其中5-6个剥出虾壳备用，花甲肉洗净，瘦肉剁肉沫加点盐胡椒粉

步骤 3

加油，刨出来的虾壳在锅内煎出虾油备用

步骤 4

粥加入姜片重新煮开，加入螃蟹，搅拌防止粘底，变红加入虾及刚刨的虾肉，继续慢慢搅拌

步骤 5

开后，加入肉沫，搅拌开，再煮开加入花甲肉，煮开2分钟，一直慢慢搅拌，加入虾油，盐，胡椒粉，最后加入葱花，鲜美营养的海鲜肉糜粥完成，大人小孩都很爱

海鲜肉糜粥的小贴士

虾油增加鲜美味，不加味精

菜谱创建时间：2019-01-01 13:27:33