台山咸汤圆

作者： 平平_v72z

用料

• 糯米粉 350克
• 台山白沙潮境萝卜 大半条
• 台山深井肥蚝 1斤
• 虾米干 200克
• 去皮鸡肉 1只
• 新鲜大虾 6只
• 上川紫菜干 适量
• 葱花 若干

台山咸汤圆的做法步骤

步骤 1

我用的三象水磨糯米粉，用五十度左右的温水搓汤圆，煮出来的汤圆会特别滑哦。

步骤 2

搓好的汤圆。

步骤 3

开锅，水开后下切好的萝卜条和虾米干，中火煮约二十分钟。

步骤 4

萝卜差不多好了就可以下鸡肉、瘦肉、汤圆、大虾和蚝了。

步骤 5

水开后见到汤圆浮上来就可以放发好的紫菜和葱花，水开后就可以关火了。

步骤 6

下盐就可以开吃了。

台山咸汤圆的小贴士

虾米干本身带咸，所以盐要比平时少下哦。

菜谱创建时间：2019-01-01 12:47:18