曲奇饼干🍪

作者： 一朵妈妈2018

想做尝试

用料

• 黄油 65克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋（全蛋液） 20克
• 糖粉 35克
• 玉米淀粉 8g

曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油室温软化，加入糖粉搅拌后打发 2⃣️蛋液分三次加入打发成羽毛状，让蛋液和黄油充分融合 3⃣️晒入低粉和玉米淀粉，与黄油搅拌均匀 4⃣️装入裱花袋，做好后放入已经预热好的烤箱，165度15-20分钟左右。

曲奇饼干🍪的小贴士

1、黄油一定要软化到位，而且一定选择好点的黄油 2、这是第一次做，下次可以尝试全部低粉 3、一定要用大号裱花嘴或专业曲奇裱花枪，否则一次性裱花袋会破（我这是用小号裱花嘴挤破三个裱花袋，最后双层才勉强挤完，样子很不好看）

菜谱创建时间：2018-12-31 23:15:23