零油烟的香菇蒸鸡

作者： CharleneC

茶餐厅里总是有一道冬菇蒸鸡盅仔饭， 很香，很鲜，也很下饭。 自己开始做菜以来，总是只选去骨的鸡腿肉，因为不敢挑战剁整鸡这个任务。 18年的最后一天，剁了半只鸡，做了这道菜，从此就是一个会斩鸡的人啦

用料

• 香菇 10朵
• 鸡 半只
• 淀粉 1勺
• 姜 8薄片
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

零油烟的香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，切去蒂 斩鸡 将以上所有佐料均匀地和香菇和鸡块混合，稍加按摩 放入冰箱3小时，以便入味

步骤 2

蒸20分钟 香滑可口 配上米饭，嗯，不错

菜谱创建时间：2018-12-31 20:31:45