卡通芝麻街馒头（艾摩与甜饼怪）

作者： Shareleung

用料

• 低筋面粉 70g
• 糖 7g
• 酵母 1.5g
• 牛奶 40ml
• 蓝色色素
• 红色色素
• 竹炭粉 适量
• 黄色色素

卡通芝麻街馒头（艾摩与甜饼怪）的做法步骤

步骤 1

把面团揉光滑之后，分割10g加黄色色素揉成黄色，15g加竹炭粉揉成黑色，20g白面团备用，剩下的分割成2等份，分别加入红蓝色素揉匀

步骤 2

先做艾摩，取红色面团揉圆按扁

步骤 3

摆上两个5g白面团充当眼睛

步骤 4

黑色面团当眼珠

步骤 5

5g黄色面团当鼻子

步骤 6

黑色面团擀开后用盖子压成一个圆形

步骤 7

对半切开后铺在鼻子下方充当嘴巴

步骤 8

这是甜味怪，步骤都一样。其实甜味怪没有鼻子的。整形完毕后放在温暖处发酵至二倍大，水开后上锅蒸十分钟焖5分钟即可

菜谱创建时间：2018-12-31 01:07:26