卡通细菌小子馒头（面包超人）

作者： Shareleung

用料

• 低筋面粉 70g
• 竹炭粉 适量
• 糖 7g
• 酵母 1.5g
• 牛奶 40ml
• 粉色色素 少许
• 圆形模具
• 色素笔

卡通细菌小子馒头（面包超人）的做法步骤

步骤 1

将面团揉光滑后，10g白面团，5g粉色面团，剩下的加竹炭粉揉成黑色面团

步骤 2

黑色面团分割出25g出来，剩余的揉圆按扁

步骤 3

分割出来的25g黑面团分割2个10g出来做触角，搓长后用大面团按压在下面

步骤 4

触角上的圆球分别用4g揉圆

步骤 5

粉色部分擀开切宽条放在最中间，将5g面团投圆做鼻子

步骤 6

鼻子上放一点白色面团，剩余白面团擀开用圆模压出圆形再对半切，贴在黑色面团上面

步骤 7

最后是眼睛眼白，整形完毕后放在温暖处发酵至二倍大，水开后上锅蒸十分钟焖五分钟。

步骤 8

出炉后用色素笔画上牙齿纹路，手巧的人儿也可以分离出5g黑色面团整形

菜谱创建时间：2018-12-30 22:09:36