卡通熊本熊馒头

作者： Shareleung

是可爱的熊本熊呀～此方子为两个熊本熊

用料

• 低筋面粉 70g
• 牛奶 40ml
• 糖 6g
• 竹炭粉 少许
• 红色色素 少许
• 酵母 1.5g

卡通熊本熊馒头的做法步骤

步骤 1

将面团揉光滑后，分割出8g白面团，2g红面团（红面团没有拍到照）剩余的加竹炭粉揉成黑色

步骤 2

将黑面团分割出15g，放到后面做鼻子耳朵眼睛嘴巴的，剩余黑面团分割出2等份，揉圆按扁

步骤 3

耳朵部分是取5g面团分割成2等份

步骤 4

按上耳朵

步骤 5

眼白和眉毛，眉毛部分搓椭圆形

步骤 6

眼睛

步骤 7

白色面团擀开用大号裱花嘴压出一个圆片，贴在眼睛下方

步骤 8

贴上鼻子嘴巴

步骤 9

最后是腮红，整形完毕后放在温暖处发酵至2倍大，水开后上锅蒸10分钟焖5分钟即可。

卡通熊本熊馒头的小贴士

可以包馅料。发酵的时候可以放进有水的锅里加热半分钟，用水汽焖至发酵

菜谱创建时间：2018-12-30 17:12:19