鸡胸肉肠卷（健身食谱）

作者： 智慧狮

健身食谱，看了下厨房里的健身模板里面都是手撕鸡胸肉，顿感这是个耐心活，如果把鸡胸做成肠的话可以批量加工，而且易于保存。同样无油低卡，一根肠约130克，内含胡萝卜和荸荠，热量低，有胡萝卜的营养和荸荠的口感。

用料

• 冷冻鸡胸肉 三块
• 胡萝卜 两根
• 荸荠 10个
• 肠衣（猪） 一条
• 单饼（或各种卷饼） 一张
• 苦苣 一棵
• 青椒或尖椒 一棵
• 调味酱料（酱油膏、低糖的番茄酱） 个人口味

鸡胸肉肠卷（健身食谱）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用搅拌器打成鸡茸

步骤 2

荸荠去皮洗干净切小块

步骤 3

胡萝卜去头尾，去皮洗净切小块

步骤 4

用搅拌器或者手剁成饺子馅左右的程度，混入鸡茸

步骤 5

馅料中加入黑胡椒和盐（依照个人口味，我十分喜欢黑胡椒所以加了超多）

步骤 6

混合好肉料用灌肠器灌好，上锅蒸熟

步骤 7

切好用单饼，卷苦苣和青椒丝，并佐以调味料，我喜欢酱油膏，但是不可以用沙拉酱这种热量炸弹来做

菜谱创建时间：2018-12-30 14:17:52