玫瑰花苹果派

作者： Amy劉-89

圣诞节为了突出金色主题，想到了派，手边刚好有平安夜留下的两个苹果，那就做一个苹果派吧

用料

• 派皮食材：
• 面粉 150克
• 无盐黄油 75克
• 盐 1/2勺
• 水 50克
• 苹果玫瑰食材：
• 红苹果 2个
• 蜂蜜 2勺
• 白糖 2勺

玫瑰花苹果派的做法步骤

步骤 1

将派皮所有食材倒去主锅

步骤 2

以20秒/速度4混合，取出整成球形盖上保鲜膜松弛15分钟。接下来做苹果材料

步骤 3

将两个苹果各分4等份（8份）切薄片，泡一下盐水防氧化。

步骤 4

用不粘锅加入蜂蜜和白糖，没有蜂蜜也可以用开水替代，熬成糖浆

步骤 5

把苹果放入糖浆熬一下，使其变软

步骤 6

苹果变软让她更好的卷起，捞出装盘

步骤 7

将松弛好的派皮擀成面片，不要太厚不然不容易熟

步骤 8

将擀好的派皮均匀的切成宽度为3cm左右宽的长条，在派条上叠上苹果片（如图）

步骤 9

均匀摆放好后，将派皮另一边盖回来卷包住一半苹果，然后从头开始卷起来就成一朵玫瑰花啦

步骤 10

摆进六连盘

步骤 11

预热烤箱，200度烤35分钟，直接烤到苹果成金黄色

步骤 12

欢迎美食交流

菜谱创建时间：2018-12-29 20:37:48