香辣虾泡饭

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 虾仁 200g
• 洋葱 0.5个
• 食用油 15g
• 姜末 5g
• 蒜末 5g
• 干辣椒 3个
• 郫县豆瓣酱 10g
• 生抽 10g
• 米饭 300g
• 清水 500ml
• 葱花 根据口味添加

香辣虾泡饭的做法步骤

步骤 1

虾仁开背，洋葱切小块。

步骤 2

锅中倒油，小火炒香姜、蒜、干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，放入洋葱炒香。

步骤 3

放入虾仁翻炒变色，加生抽、水。

步骤 4

煮开后放入米饭戳散，再次煮开即可关火，撒葱花。

香辣虾泡饭的小贴士

1、隔夜米饭也可以，米饭不要煮的太湿就行。 2、倒入米饭后会迅速吸收汤汁，所以不用煮太久，不然就变成糊糊了。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-12-28 18:26:49