口味花甲

作者： 彭七七爱吃鱼

今天用铸铁锅做花甲

用料

• 花甲 1斤
• 大蒜 适量
• 辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 少量
• 蒸鱼豉油 少量
• 紫苏 少量

口味花甲的做法步骤

步骤 1

水里加盐来泡花甲，我们赶时间就直接水烧开放入花甲，等花甲都煮开了就可以了

步骤 2

铸铁锅小火预热，加油，放大蒜，生姜，辣椒爆香，加入花甲，放生抽，老抽，料酒，蒸鱼豉油，大火烧开后转中小火加锅盖煮几分钟就可以了

步骤 3

最后加点紫苏就可以开吃了

口味花甲的小贴士

铸铁锅又称“懒人”锅，做菜，煲汤都很方便，而且味道又好

菜谱创建时间：2018-12-28 17:07:27