电饭锅版鱼香鸡爪

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #主料
• 鸡爪 400g
• #鱼香汁调料
• 蒜末 25g
• 姜末 25g
• 剁椒酱（红） 30g
• 盐 1g
• 糖 10g
• 醋 10g
• 生抽 8g
• 老抽 4g
• 料酒 8g
• #其他
• 清水 300ml
• 葱 30g

电饭锅版鱼香鸡爪的做法步骤

步骤 1

糖、盐、料酒、醋、老抽、生抽放入小碗中搅拌均匀备用。

步骤 2

鸡爪用刀切去指甲，洗净。

步骤 3

冷水下锅焯鸡爪，待水开捞出，洗去浮沫。

步骤 4

从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开。

步骤 5

电饭锅中放入蒜末、姜末、剁椒末和之前拌好的调味汁，加入300ml水，开启煮饭模式，出锅前放入小葱段拌匀出锅即可。

电饭锅版鱼香鸡爪的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-28 14:57:54