萝卜炆牛腩

作者： 朵朵_许

用料

• 牛腩1000 克
• 萝卜 1根
• 花椒 2粒
• 香叶 10片
• 姜5 片
• 桂皮半 块
• 八角 4分1个
• 草果1
• 柱侯酱 2勺

萝卜炆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅飞水，放几滴白醋

步骤 2

烧热油，收小火，倒入柱侯酱，溶化，加入姜，牛腩，少许红糖，白醋几滴，白酒，爆炒，加水和香料，高压锅压30分钟。

步骤 3

萝卜清水煲熟备用

步骤 4

牛腩好了与萝卜一起煮5分钟，勾芡起锅

菜谱创建时间：2018-12-28 12:59:50