🔥冬日热汤❗日式奶味蔬菜汤

作者： 郁金香的日式养生馆

奶制品是日本国民餐桌上 不可缺少的一种食品 今天给友友们分享 一个与各种主食百搭的 日式暖胃暖心奶味蔬菜汤 这道汤菜营养丰富，老少皆宜 做起来也特别简单省时 食材也可以随心所欲 有兴趣的友友们不妨试一试 希望这道汤菜能时常出现在 友友们家的餐桌上

用料

• 洋葱 一个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 芋头 2个
• 南瓜 一小块儿（没有也可以）
• 西兰花 4/1朵（没有也可以）
• 食材可以自己选择或者冰箱里有的食材均可
• 黄油 30克左右（也可以用普通油代替）
• 清鸡汤粉 2匙（没有可以不放）
• 鲜牛奶 300克
• 盐 3-5克（根据自己的口味儿调整）
• 清水 适量（根据食材的量调整）

🔥冬日热汤❗日式奶味蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

土豆，洋葱，胡萝卜，芋头去皮洗净，切块（大小适应），西兰花和南瓜洗净，切块放入盘中备用。

步骤 2

清鸡汤粉，黄油，牛奶倒入盘中碗中备用。

步骤 3

往锅里放入黄油，带黄油融化后放入洋葱、胡萝卜、芋头和土豆，中火翻炒两三分钟。中途调节火候，以防炒糊。

步骤 4

往锅里加一碗水（根据食材量做调整）大约是食材的1.5-2倍左右。 加入食盐和清鸡汤粉，小火煮4，5分钟。 加入南瓜和西兰花小火煮3分钟左右。（由于南瓜和西兰花容易煮烂，所以最后放）

步骤 5

所有的食材都煮烂之后，最后加入鲜牛奶。 中火煮沸腾之后，立即必火。

步骤 6

如果家里没有鲜牛奶的话，也可以将2-3匙奶粉，放进300克左右的清水中融化后再进行使用。

步骤 7

奶粉融化后的样子。

步骤 8

这样营养丰富，美味可口的奶味蔬菜汤就做好了。 希望这个菜谱能成为友友们家餐桌上的一道汤菜。

🔥冬日热汤❗日式奶味蔬菜汤的小贴士

食材可以随意更换。比如培根🥓、包菜、白菜等 如果加南瓜、西兰花等容易煮烂的食材时，一定要等其他的食材快要煮烂时再放入，不然的话整锅汤的颜值一下子会降下来的。 牛奶也必须在必火之前再倒入。一开始就倒入的话，牛奶就会被煮老，表面上会结成一层薄膜，或者煮着煮着就扑锅了。既影响了颜值有影响了味道。

菜谱创建时间：2018-12-28 08:02:53