冬瓜去皮去瓤切块
锅里放少许油,吃辣的可以放干辣椒爆香,放入切块的冬瓜翻炒一两分钟
倒入两大勺生抽,一大勺老抽,翻炒均匀
倒入约300ml水,盖上锅盖焖煮约十分钟至冬瓜软烂,可以用筷子轻易戳穿,撒上葱花做装饰,完成