咖喱年糕炒面

作者： 家瑜

这是我清理冰箱时想出来的一道菜。虽然名字有点奇葩，但是味道还是不错的。分量是一人份。

用料

• 洋葱 四分之一只
• 火腿片 三片
• 芝士年糕 六块
• 面（任何面） 一个
• 好侍百梦多咖喱原味 四分之一盒

咖喱年糕炒面的做法步骤

步骤 1

1.洋葱切丝 2.火腿片切丝 3.年糕提前解冻或者用水浸泡 4.拿一个小锅加水，水开煮面，煮至8成熟，捞起，沥干水分备用

步骤 2

5.拿另外一个锅，起火，锅热倒油，放入洋葱，爆香，再放入火腿片，翻炒几下，再加入咖喱，转小火，稍微翻炒几下，加入适量的水，煮开，煮开后加入年糕，继续小火煮，直到年糕变软，加入之前煮好的面，搅拌均匀，就可以开吃了！

咖喱年糕炒面的小贴士

不需要很特别的原材料，都是一些随手可得的食材，面可以是任何一种，我用的是最普通的碗面，可以用生面，乌冬，竹升面，方便面都可以，除了咖喱和食用油，我没有放其他调料，咖喱我选用平常用习惯的好侍百梦多，如果你喜欢其他牌子也可以。

菜谱创建时间：2018-12-26 22:32:27