懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」

作者： 我就胖着玩玩

平时不想炒菜又想吃肉的时候就会做道菜。 肉汁还可以用来拌饭，蒸好鸡翅的锅煮水，用来烫个小青菜，完美～ 🤣懒人总能想到个少洗一个锅一个碗的办法

用料

• 鸡翅 适量
• 豆鼓（黄豆酱） 适量
• 姜丝 2片
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点（提色用的）
• 料酒 适量
• 白糖 一点点🤏
• 盐 适量
• 红椒丝·青椒丝 适量
• 葱花 少许（装饰用的）

懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤

步骤 1

准备好腌制所需食材·鸡翅清洗干净，砍块备用（鸡中翅、整鸡翅，都可以）

步骤 2

保鲜袋内装入鸡翅、盐、酱油、老抽、蚝油、白糖、姜丝、豆鼓，混合均匀后腌制两小时。 ⚠️个人觉得口味咸一点更下饭 ⚠️也可以放冰箱冷藏腌制一晚

步骤 3

准备一小截红椒青椒切丝（或者小米椒）

步骤 4

鸡翅冷水下锅，隔水大火蒸30～40分钟，然后加入青椒红椒丝蒸5分钟即可。 ⚠️如果不喜欢太软的口感，鸡翅蒸25分钟左右，熟了即可。

步骤 5

「豆鼓蒸鸡翅」

步骤 6

「豆鼓蒸鸡翅」

步骤 7

「豆鼓蒸鸡翅」

步骤 8

「豆鼓蒸鸡翅」

菜谱创建时间：2018-12-26 09:40:56