橙皮糖

作者： 德国双立人一一苏苏

新鲜橙子皮糖具有一定的去火，还有就是润肺止咳清痰的作用，另外就是这个补充维生素。

用料

• 橙皮 6个
• 糖 400克
• 盐 5克
• 水 300克

橙皮糖的做法步骤

步骤 1

橙汁用盐擦一下外皮，洗干净。橙子去头去蒂，皮切为四开。

步骤 2

取4分之1开橙皮切成薄长条

步骤 3

切好的橙皮用温水浸泡半小时。再用温水换两次水去掉果皮的涩味和果皮上的污渍。

步骤 4

泡好的480克橙皮+400克糖+300克水一起在不锈钢中开中火煮开

步骤 5

糖水煮到差不多快干，锅壁边上开始较粘稠转炉心小火。继续翻炒。

步骤 6

一直用最小火翻炒，开始逐渐挂霜糖。炒干一点可以存储久一点

步骤 7

看到不锈钢锅锅壁边上有白色霜糖挂在边上不要紧，炒完之后水一热就冲洗干净了。

步骤 8

成品。

步骤 9

用小袋子封起来制成小包装很不错哦。

菜谱创建时间：2018-12-26 01:13:10