红茶曲奇饼干

作者： luckyrainymaomao

用料

• 红茶 2包
• 黄油 125克
• 糖粉 57克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 180克

红茶曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

黄油一定是软化状态，切勿加热变成液态

步骤 3

打发至颜色发白，体积变大

步骤 4

加入蛋黄，打至完全融合

步骤 5

筛入低筋面粉和2包红茶末

步骤 6

将面粉和红茶末拌匀成面团，装入裱花袋

步骤 7

注意：每一家烤箱的功率不一样，11mins只是一个大致的参考时间，在接近10mins的时候可以通过观察曲奇的上色程度来点整时间。(我家的烤箱功率较高)

红茶曲奇饼干的小贴士

整个过程中最要注意的就是黄油只要到软化状态即可使用，切勿偷懒加热至液体，这样与糖粉打发将不会发白和体积变大

菜谱创建时间：2018-12-25 23:18:04