盐水虾

作者： 茜茜Bakinghouse

这个季节正是吃小白虾的好时光，作为一枚吃货，怎能错过这道美味呢，下面就为大家介绍一下最简单的一道做法哦

用料

• 虾 半斤
• 葱 2根
• 姜 一小块
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 盐 适量

盐水虾的做法步骤

步骤 1

生姜，大蒜切丝备用，小葱切成小段，装盘备用

步骤 2

小白虾清洗干净

步骤 3

锅里加水，烧开，倒入准备好的姜蒜丝，，加入一勺料酒，适量的盐（因为是盐水虾，所以尽量多点，方便入味），再次烧开后煮一分钟左右

步骤 4

到入小白虾，静等水开

步骤 5

水开后，拿勺子撇去浮沫，撒入葱花，关火

步骤 6

将小白虾捞出，装盘即可，喜欢蘸醋的朋友，再倒上一碟小醋，蘸着吃又是一番风味。

盐水虾的小贴士

虾等水开就可以关火了，不用煮太久哦

菜谱创建时间：2018-12-25 18:13:06