圣诞馒头

作者： 做条闯缸的鱼

做了好久，也不知道自己忙啥，都不记得来更菜谱。以至于多少克数的面粉我自己都不记得了。那就大概吧😂😂

用料

• 普通面粉 300 克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 糖 30克
• 可可粉适量
• 菠菜粉或者抹茶粉适量
• 红曲粉适量
• 竹炭粉适量
• 南瓜粉适量
• 六寸戚风蛋糕模

圣诞馒头的做法步骤

步骤 1

面粉揉成光滑的面团。切出一小团，加入红曲粉，剩下部分平均分三份。其中两份分别加入菠菜粉和可可粉，揉均匀。如果太干，记得加入几滴水。

步骤 2

取白色面团切出小块留做装饰，余下再平均切两块。

步骤 3

整成三角形。

步骤 4

放入涂了油的六寸戚风蛋糕模中。记得放对角。绿色，可可面团也分别像上面一样处理。记得每种面团都要事先预留一小块哦。

步骤 5

放好。

步骤 6

取可可装饰面团，切出四个大约1克的小面团，搓圆。做麋鹿的耳朵。

步骤 7

黏上耳朵。并取两克左右红色面团两个做麋鹿的鼻子。

步骤 8

再取两克左右红色面团2个，分别整成三角形做雪人的帽子

步骤 9

搓两条白色长条，连接雪人脑袋和帽子。

步骤 10

揉三个白色小球，分别做雪人的鼻子和帽顶。

步骤 11

白色搓成长细条

步骤 12

装饰圣诞树。

步骤 13

白面团加入竹炭粉，揉出四颗做雪人眼睛。

步骤 14

做麋鹿的眼睛，装饰圣诞树。黄色面团是加入南瓜粉。剪出五角星。

步骤 15

入锅，发酵明显蒸大，蒸二十分钟。闷五分钟。取出。

步骤 16

侧面来一个。

菜谱创建时间：2018-12-24 20:50:54