鸡翅料理 当鸡翅遇上芦笋

作者： olebe

小沈当初追我的时候就是用了这道菜 做好送到我家门口 馋的我心痒痒 可是在一起之后求了好久 才做了这一次 赶紧给记录下来分享给你们💡 这道菜做起来很简单 但是前期准备会稍稍有点麻烦 为了美食 要耐心喔🥰

用料

• 鸡翅（中） 八个
• 胡萝卜 半根
• 芦笋 一小把
• 白玉菇（可用土豆代替） 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 五香粉 半勺
• 料酒 一勺
• 盐 半勺
• 糖 一勺

鸡翅料理 当鸡翅遇上芦笋的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后 砍掉两端软骨 用剪子剪开骨头和肉的连接处 用手把骨头把拽出来 （有更好的去骨小诀窍可以分享在评论喔）

步骤 2

去完骨🦴之后差不多是这样的 鸡翅中间就中空了 一会就可以塞蔬菜进去啦

步骤 3

加入： 五香粉半勺 蚝油一勺 生抽一勺 盐半勺 胡椒粉半勺 料酒一勺

步骤 4

蔬菜的话可以挑选自己喜欢的 我这次用的是白玉菇🍄 胡萝卜🥕和芦笋 也可以放土豆🥔 很好吃～

步骤 5

按照自己喜好 切好后塞到鸡翅里 建议不要塞得特别满 那样会不太好入味

步骤 6

加一点油 摇晃均匀 把鸡翅放进去煎

步骤 7

多煎一会儿 翻面煎至两面金黄

步骤 8

加入： 生抽一勺半 老抽一勺 糖一勺 盐一勺 （可酌情添加）

步骤 9

摇晃均匀 让它充分裹上味道 也避免粘锅 焖盖多煮一会

步骤 10

到了最后阶段 开盖大火收汁

步骤 11

做好啦！ 超适合家庭聚会 宝贝美餐 也是追MM必备菜谱！！ 真的是一追半个稳😜

菜谱创建时间：2018-12-24 14:58:16