自制猪肉冻

作者： 孩子们的餐桌

我最爱的小吃，含有大量的胶原蛋白

用料

• 猪皮 500克
• 姜 4片
• 葱 一根
• 花椒 20粒

自制猪肉冻的做法步骤

步骤 1

凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条

步骤 2

揉搓冲洗反复3-4次

步骤 3

放入花椒粒、姜、葱

步骤 4

大火煮开后换小火，煮2个小时即可

步骤 5

北方地区冬天在窗外放置一宿即可，南方地区放入冰箱

步骤 6

像跳跳球一样有弹力，QQ 的

自制猪肉冻的小贴士

根据个人口味放盐

菜谱创建时间：2018-12-23 09:49:46