咖喱牛肉盖饭

作者： Ida66

周末休息就要做顿美食犒劳一下辛苦工作一周的自己，哈哈

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 一小个
• 胡萝卜 一小根
• 洋葱 一小个
• 咖喱块 2-3块
• 米饭 2碗
• 盐 少许

咖喱牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

备料，将主材切成大小均匀的小块

步骤 2

牛肉块冷水下锅至水沸腾，撇去浮沫(好脏的血水)，捞出并用水冲洗干净备用

步骤 3

锅中加少许油，加入葱姜和牛肉煸香

步骤 4

再加入其他配菜一起炒两分钟就好～

步骤 5

加入热水(与食材持平)和咖喱块，至咖喱溶解，加入少许盐，感觉口轻的人可不放盐了，然后放入高压锅压20分钟。出锅后，如果觉得水稍多或者不够黏稠，可将其再放入炒锅中加热一两分钟就可以啦

步骤 6

准备开动😍

菜谱创建时间：2018-12-22 15:21:44