黄金饭

作者： 伊伊啊丫丫

天冷了，就越来越不喜欢下楼买菜菜了，有限的食材，变着法儿的做起饭饭来吃，哈哈哈😄

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 两只
• 红萝卜 三分之一根
• 香菇 一朵
• 青菜 三根
• 火腿肠 一根
• 十三香 适量
• 盐 适量

黄金饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜切丁（家里只有这些了），亲们可以根据自己的喜好选用食材，

步骤 2

青菜是用来配色的，选用芹菜或者黄瓜比较好，（只是天黑了，超市关门了孩子们饿了，我就用青菜将就一下喽）

步骤 3

米饭一定要用凉饭，且不能是特别软的，不然米粒看起来不好，吃起来也没有劲儿，先把鸡蛋打散，放入少量盐，然后倒入米饭里，搅拌均匀

步骤 4

锅底加少量油，炒熟蔬菜，盛起备用

步骤 5

锅底加少量油，翻炒米饭，火调成中火，避免糊锅

步骤 6

待到米饭粒上面的蛋液凝固，倒入炒好的蔬菜

步骤 7

加入青菜，继续翻炒，翻炒均匀，再加入适量盐（在这儿强调一下，一定要分两次加盐，炒蔬菜的时候一次，给米饭里添加完蔬菜后再加第二次，是为了避免蔬菜过咸）

步骤 8

完成

步骤 9

因为孩子喜欢番茄酱，就加了这个不够漂亮的笑脸😄😄

黄金饭的小贴士

加盐分两次哦，蔬菜根据自己的喜好来选用

菜谱创建时间：2018-12-21 22:54:33