花椒鸡

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份

用料

• 鸡肉 500g
• 线椒 300g
• 青花椒 30g
• 大葱 1根
• 姜 30g
• 大蒜 0.5头
• #腌鸡肉调味料
• 盐 10g
• 料酒 10g
• #其他调味料
• 植物油 40ml
• 盐 3g

花椒鸡的做法步骤

步骤 1

切成小块的鸡肉加10g盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。

步骤 2

热油锅倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉全熟后加入姜和蒜粒继续翻炒2分钟。

步骤 3

加入花椒、辣椒段、葱段、3g盐炒至辣椒断生即可。

花椒鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-21 15:51:21